2019-06-26 13:48:08
本文标签:
近年来随着中国经济的飞速发展,
越来越多的加拿大人选择到中国生活或者旅行。
关于中国,
外国人总有各式各样的问题,
但他们最感兴趣的一定是食物
在中国哪些东西好吃
绝对不能错过的好吃的,
哪些是黑暗料理,
类似的问题在外国知乎网站上经常出现。
最近又有温哥华的老外问出了这样一个问题:
在吃饭的时候,我怎样才能礼貌的拒绝中国人用筷子把食物夹进我的碗里,他们为什么要这么做?
这个问题直接点出了中外饮食文化的差异,中餐礼仪和西餐礼仪截然不同,加拿大老外吃饭的习惯是,即便很多人在一起用餐,也是自己吃自己的,从不分享食物,如果在餐厅里吃饭,吃完也会AA买单,这能体现出外国人一贯独立的生活作风,而在中国,餐桌上的讲究可就多了去了。
比如说,家宴请客吃饭,客人一定要坐在离门比较远的地方,所谓的上座;两个人碰杯喝酒,杯沿的高低也会因为两人辈分、地位的不同有所讲究。关于夹菜这件事,生活菌认为还是习惯使然,中国自古以来有好客的风俗,在席间给客人夹菜是表示热情和尊重的一种方式。
在这个问题下面就有一位经验丰富的外国网友回答说:“他们用筷子给你碗里夹菜,纯粹出于好心,一点也不坏。中国人的餐桌都比较大,他们会聚在一起吃饭,这是饮食文化。别人帮你得到食物,即使你不问,这意味着他们尊重你。”
另一位外国网友回复,“首先这意味着他们非常尊重你,其次他们这么做是因为他们是主人,必须确保客人的碗总是满的,中国曾经有一段时间在获取食物方面有些困难,但只要招待客人,主人就会确保客人先吃到美味的食物,自己后吃。”
还有外国人说道:“因为中国人习惯在一个盘子里吃中国菜,所以他们不会介意别人用筷子把食物放到自己的碗里,这是不同的饮食文化,人们这样做只是为了表示他们的好客。如果你不喜欢别人用筷子给你碗里夹菜,拒绝他们可能会导致一些敏感的人思考。但是我还是建议你不要犹豫表达你的意见,告诉他们真正原因,这不是你饮食文化的一部分。同时我建议你尽量多吃,这代表主人的饭菜很可口,他们会很喜欢。
也有人提出建议:“首先,看看你的朋友是否正在用公筷为你服务。如果他知道,那么你的问题就解决了一半。或者聪明的要一些勺子,但你注意观察他们是否真的用筷子挖来挖去。然后你也可以观察你周围的朋友是不是用牙齿咬着筷子。如果是,当他们准备用筷子把食物放进你碗里时,要迅速地用你的手盖住你的碗,同时说不,然后他就自己吃了。”
乐在其中的外国人说道:“他们这样做,因为他们喜欢你,他们想让你快乐,他们照顾你!如果我是你,我认为完全没有必要阻止他们把食物放进我的碗里。相反,我会尽我最大的努力享受每一秒,我被当作国王对待。不要担心卫生,它们都是健康的。然而,你更严重的挑战是,当你在中国待一段时间,他们把你当作朋友时,他们可能会强迫你喝大量的高酒精。这才是你应该提问的。”
也有外国人是表示理解:“中国人用筷子把食物放到你的碗里这是好客的,是“多吃”,这是爱、尊重、荣誉的表现。中国的父母通常会挑出最美味的食物,然后把它们放在自己喜欢的孩子的碗里。”
外国人的担心当然也是有道理的,毕竟我们很多人在一个大餐桌上吃饭很少有使用公筷的习惯,用自己吃过的筷子给别人夹菜难免会不卫生。而且如前所言,外国人对自己的私人空间非常在意,吃饭的碗就是绝对的私人空间,一旦被“侵犯”,自然不舒服。其实这不仅是两个国家饮食文化的差异,也是生活态度上的不同。那么得知外国人这样的想法,中国网友又是什么反应呢?
“很抱歉,我们也很无奈,”有的网友这样说,“我是中国人,我也不喜欢别人往我饭碗里夹菜。”其实这些饭桌上位置怎么坐,酒杯怎么碰,在中国都是老辈人的讲究,年轻人里不仅懂的比较少,遇到了也会有抵触。不过也有中国网友直接“反击”,说;“我们也不喜欢见面就拥抱,你们别抱我,行不行?”
但就个人而言
还是不太习惯被夹菜,
毕竟自己想吃啥就吃啥,
比较自由。
对于这两种饮食文化的冲突
各位朋友你们怎么看?
文中图片来源于网络,如涉嫌侵权请联系处理
欢迎关注玛瑞欧教育微信公众号
延伸阅读:
自成立以来,IMCPI秉持严谨和规范的培训体系,汇聚对外汉语业界培训名师和专家教授资源,研发出独具特色的对外汉语教学体系。IMCPI吸引了大量外籍中文学习爱好者和外资企业中文培训需求,同时吸引了大批国际对外汉语教学爱好者加入到全球推广汉语的队伍中来。IMCPI被学员誉为对外汉语行业的“黄埔军校”。
另外,IMCPI与培生Pearson教育英国认证机构合作。 上图为培生Pearson教育认证/培生Pearson获得的权威性和专业性证明文件 从左往右依次是:英国政府教育与技能部;英国大使馆文化教育处;英国培生Pearson集团;英国政府教育与就业部 上海IMCPI 认证中心:4007-200-200 微信号:mariomandarin IMCPI官网:http://www.mariomandarin.cn/imcpiwenzhang.html 在线报名试听:http://www.cnfirst.org/stkzxbm.html 预约参观汉语角:http://www.cnfirst.org/hyj.html 报考地址:上海市肇嘉浜路1065号飞雕国际大厦25楼2503-2504室 了解“教老外学中文”的价值和乐趣,欢迎致电:4007-200-200